ما الذي يمكن فعله لتجنب مشكلة الغذاء لعام 2020؟
بسبب وباء فيروس الكورنو ، ستتغير عادات السفر والعطلات والإقامة داخل البلد وبين البلدان.
سيقل عدد السياح القادمين من المدن الكبرى مثل اسطنبول وأنقرة والدول الأجنبية إلى أنطاليا ومنطقتها. سوف يتغير أيضًا توازن القوى العاملة والاستهلاك الذي تم إنشاؤه في السنوات الانتقالية.
مع انخفاض عدد السياح ، ستحتاج المنتجات الغذائية المزروعة في أنطاليا ومنطقتها إلى تقييم وشحن.
مع انخفاض السياحة الداخلية ؛
1-) في فترة الصيف ، وخاصة في مدينتي اسطنبول وأنقرة ، ستكون الحاجة إلى الغذاء أعلى مما كانت عليه في السنوات السابقة. (هاتان المدينتان تركيا تستضيف ما يقرب من 20 في المئة من السكان)
2) سينخفض استهلاك الغذاء في منطقتي بحر إيجه والبحر الأبيض المتوسط.
تبلغ سعة السرير المسجل فقط في مقاطعة أنطاليا 600.000 سرير. من الواضح كم كانت الحركة في الاتجاه بين الشمال والجنوب في بلادنا في فترة الصيف عندما يتم أيضًا تضمين عمال السياحة والمنازل الصيفية.
3) سيواجه الأشخاص الذين يعيشون مع الطعام وتربية الحيوانات في هذه المناطق مشاكل في تسويق المنتجات وشحنها. المنتج ، الذي لديه اتفاق سنوي مع الفنادق ، سيبقى في وضع صعب. يجب التأكد من أن أولئك الذين يقومون بمجموعات تغليف المواد الغذائية يعملون دون أن يفقدوا صحتهم.
4) يجب تحديد الحوافز والدعم بشكل عاجل حيث أن الدفيئة وتربية الدواجن وتربية الماشية وتوقف سبل عيشها قد تتسبب في خطر على سلامة الغذاء في بلادنا. يجب أن تتم مراقبة ديون مشغلي الفنادق للمنتجين من قبل الدولة.
5-) يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة لشحن وتوزيع هذه المنتجات. خاصة بالنسبة لاسطنبول والسكك الحديدية يجب استخدامها لنقل المواد الغذائية الرخيصة من منطقة تراقيا. يمكن استخدام السكك الحديدية للنقل الرخيص للحوم ومنتجات اللحوم من منطقة أرضروم-كارس حيث تتم عملية التسمين.
6-) اكتسب خط السكة الحديد غير المكتمل بين قونية وكرمان أهمية أكبر. يجب أن يتم الانتهاء منه على وجه السرعة لشحن سريع ورخيص للمواد الغذائية. يجب أن يتم ذلك أيضًا في خطة تمديد المسار.
7-) يجب الإسراع في التسليم والتوزيع حتى لا يتأثر الطعام أكثر بالحرارة خاصة في فصل الصيف. يجب وضع خطة لقرب أسواق الشوارع من محطات القطارات وخطة توصيل الطعام إلى محطات قطارات الشوارع.
في فصلي الربيع والصيف ، يجب إبرام عقد سنوي مع منتجي المواد الغذائية من أجل الإمداد الرخيص بالأغذية ويجب تقديم ضمان شراء.
يجب التفكير في طرق التخطيط والتوزيع البديلة لنقل وتوزيع هذه المنتجات إلى شمال بلادنا. بدلاً من جعل توزيع الطعام لمدينة ضخمة مثل اسطنبول عن طريق عدد قليل من مباني الدولة ، يجب التفكير في بديل جعلها من نقاط أكثر ، ويفضل في الأماكن التي توجد بها محطات السكك الحديدية.
من المؤكد أن هناك حاجة أكبر لمشاريع القطارات فائقة السرعة أنقرة - سيفاس ، قونيا - كارامان ، بورسا ، التي تم الإعلان عن استكمالها في عام 2015 وما زالت لم تكتمل بعد. حتى إذا تم تصميم هذه الخطوط للقطار عالي السرعة ، فمن الصحيح أن نقل البضائع لا يقل أهمية عن نقل الركاب لبلدنا.
نرى أمثلة على القطارات عالية السرعة المستخدمة كسيارة إسعاف لجمع المرضى إلى أماكن مختلفة. نرى أن البلدان ذات البنية التحتية القوية للركاب والسكك الحديدية قد خرجت بسهولة أكبر من الأزمات من خلال إدراج هذه القوة في خطط إجراءات الطوارئ الخاصة بها.
سيقلل نقل البضائع بالسكك الحديدية من خطر نقل المرض ونشره ، حيث سيتم إجراؤه بعدد أقل من الموظفين عن النقل بالشاحنات أو الشاحنات. يجب تحضير البنية التحتية لنقل المواد الغذائية بالسكك الحديدية من أجل الإمداد الرخيص والسريع لاحتياجات الغذاء العامة.
الشباب السماوي
كن أول من يعلق