من أجل الحماية من كوفيد -19 ، المرض الوبائي لهذا القرن ، من الأهمية بمكان أن يكون لديك مناعة قوية من خلال اتباع نظام غذائي صحي وكذلك اتباع قواعد المسافة الاجتماعية والنظافة.
على الرغم من كل هذه الاحتياطات ، يجب على أولئك الذين أصيبوا بعدوى كوفيد وتعافوا ألا يفكروا "لقد تغلبت على كوفيد -19" ويجب أن ينتبهوا إلى اتباع نظام غذائي صحي بعد الشفاء. قال اختصاصي التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Maslak Roks Menase: "حتى إذا كنت مصابًا بعدوى Covid-19 وتعافت ، فقد تصاب بالفيروس مرة أخرى ؛ أيضًا ، يمر جسمك بفترة نقاهة بعد المرض. للحفاظ على مناعتك قوية ودعم التعافي ، يجب عليك تلبية الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك. تحتوي بعض الأطعمة على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أكثر من غيرها. في فترة ما بعد كوفيد ، من المفيد إضافة هذه الأطعمة إلى روتينك اليومي ". يقول. شرح اختصاصي التغذية والنظام الغذائي Roks Menase 10 أطعمة تزيد من مقاومة الجسم بعد Covid و 5 قواعد يجب مراعاتها حتى لو تحول Covid إلى سلبية ، وقدم تحذيرات وتوصيات مهمة.
نار
الرمان هو فاكهة ذات قوة عالية من مضادات الأكسدة بين الفواكه الموسمية. بفضل مادة البوليفينول التي يحتوي عليها ، فإنه يقلل من تلف الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تقليل الالتهاب الذي يحدث أثناء عملية المرض. يمكنك تقطيع ثمرة الرمان إلى نصفين وإضافتها إلى السلطات أو إضافتها إلى الزبادي كوجبة خفيفة بعد الظهر. إذا كنت تخضع للعلاج الكيميائي ، فقد يكون تناول الرمان غير مريح بالنسبة لك.
أشجار الحمضيات
يجب تناول الليمون والبرتقال واليوسفي من عائلة الحمضيات لأنها غنية بفيتامين سي. تحارب هذه الفاكهة الجذور الحرة وتقوي جهاز المناعة لديك بمحتواها من فيتامين سي ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مركبات الفلافونويد مثل الهسبريدين والأبيجينين الموجودة في الحمضيات تحمي صحة الدماغ وتمنع الاضطرابات التنكسية العصبية. إذا أضفت 1 ليمونة إلى سلطتك كل يوم واستهلكت برتقالة واحدة ، يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي دون الحاجة إلى مكملات.
بيضة
البيض مصدر جيد للبروتين وغذاء يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي نحتاجها معًا. بعد مرور البويضة بفيروس كوفيد -19 ، فإنها تدعم احتياجاتك المتزايدة من البروتين لاستعادة تلف الخلايا. إنه يحمي صحة قلبك عن طريق زيادة الكولسترول الجيد في جسمك. يمكنك تناول البيض المسلوق على الإفطار أو على شكل عجة بدلاً من غدائك.
الحوت
من مصادر البروتين عالية الجودة ، تعتبر الأسماك طعامًا يجب تضمينه في نظامك الغذائي اليومي للحصول على مناعة قوية. إنه مفيد جدًا لجسمك بمحتواه من اليود والبروتين والدهون الصحية. سوف تستهلك الأسماك مرة واحدة في الأسبوع ؛ يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. النقطة المهمة هي طريقة طهي الأسماك. تزيد عملية القلي من محتوى الدهون في الأسماك وتقلل من محتوى العناصر الغذائية الصحية. أثناء طهي السمك يجب استخدام طرق السلق أو الشوي أو الخبز.
بروكلي
أخصائي التغذية والنظام الغذائي Roks Menase “Broccoli؛ كونها خضروات خضراء داكنة ، فهذا يدل على أنها متجر للفيتامينات. يقوي جهاز المناعة ويقلل الالتهاب عن طريق احتوائه على فيتامين ج وفيتامين ك والمركبات النشطة بيولوجيًا. يحمي محتواه الغني بالألياف صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنه يسهل عملية الهضم ويمنع الإمساك. لا تهمل تناول الكرنب وبراعم بروكسل التي هي من عائلة الكرنب. يقول: "إذا كان لديك الكثير من شكاوى الغاز ، يمكنك الحد من استهلاك البروكلي".
جزر
جزرة؛ يحصل على لونه البرتقالي الداكن من أحد مضادات الأكسدة القيّمة جدًا التي تسمى بيتا كاروتين. هذا المضاد للأكسدة يقوي جهاز المناعة لدينا. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فهو ينظم تدفق الدم بفيتامين أ وفيتامين ك ومحتوى البوتاسيوم. إنه يؤثر بشكل إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل ضغط الدم. لا تقل "الجزر حلو جدًا". إذا لم تكن مريضًا بداء السكري ولديك ارتفاع شديد في نسبة السكر في الدم ، فتأكد من إضافة الجزر إلى السلطات أو وجبات الطعام أو تناول 1-2 قطع لقمع الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة.
زنجبيل
الزنجبيل هو غذاء صحي للغاية مع مركب قوي للحد من الالتهابات يسمى جينجيرول. بالإضافة إلى تأثيره المعزز للمناعة ، فهو مفيد للغثيان. يقلل من خطر إصابتك بالمرض عن طريق مقاومة البكتيريا والفيروسات. إذا شعرت بالغثيان أثناء أو بعد Covid-19 ، يمكنك تجربة تناول شاي الزنجبيل.
بال
إذا كان طبيعيًا ، فإن العسل غذاء يحتوي على مضادات الأكسدة القيمة للغاية. يقلل من أعراض السعال أثناء المرض ويحسن نوعية النوم. إذا كنت لا تزال تعاني من أعراض السعال بعد Covid-19 ، فيمكنك تجربة تناول ملعقة صغيرة من العسل يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تلبية هذه الحاجة بغذاء صحي بدلاً من اختيار الأطعمة المعلبة لأنها طعام حلو. أثناء الاستهلاك ، من الضروري تجنب المعالجة قدر الإمكان وعدم تعريضها لدرجات حرارة عالية من أجل منع تكون المواد السامة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن سنة واحدة.
Badem
يحتوي اللوز على الكثير من فيتامين هـ والمغنيسيوم والألياف. تقوي الدهون الصحية الموجودة فيه صحة قلبك عن طريق خفض الكوليسترول السيئ كما أنه يدعم نظام المناعة لديك بفضل مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين هـ. إذا كنت تعاني من اضطرابات النوم ، يمكنك تناول اللوز ، واللوز له تأثير تنظيم النوم. إحدى الميزات التي يجب أن تكون حذرا بشأنها عند تناول اللوز هي أنه من اللوز الخام المحمص مع نسبة عالية من الملح والدهون يمكن أن يسبب زيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول في الاستهلاك الزائد.
Su
قال اختصاصي التغذية والنظام الغذائي روكس ميناس: "استهلاك المياه مهم للغاية في مكافحة فيروس كوفيد -19 وبعد الشفاء ، كما هو الحال في كل مرحلة من مراحل الحياة. من الضروري استعادة الماء الذي فقده جسمك بسبب الحمى والعدوى. لذلك ، من المهم جدًا استهلاك المياه أثناء مرحلة التعافي. استهلك ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء يوميًا. يمكنك تناول الحساء وشاي الأعشاب لدعم السوائل.
انتباه! على الرغم من أن كوفيد يتحول إلى سلبي ؛
- يجب أن تستمر في تناول الطعام من جميع الألوان.
- يجب أن يكون لديك نظام غذائي متوازن.
- يجب تناول كمية كافية من البروتين.
- يجب أن يستهلك الكثير من الماء.
- تجنب الأطعمة المصنعة والسكرية والمشروبات الغازية والأطعمة الجاهزة المعلبة.
كن أول من يعلق