أخطاء غذائية تحدث أثناء الصيام قد تضعف مناعتك!

مع إدخال فيروس Covid-19 في حياتنا ، أدركنا مرة أخرى مدى أهمية نظام المناعة القوي. القواعد الثلاث الأساسية للمناعة القوية هي: التغذية الصحية ، والنوم الكافي ، وممارسة الرياضة بانتظام. لذلك ، من المهم جدًا أن نستهلك وجبات تشمل جميع المجموعات الغذائية ، ونهتم بوقت النوم وجودته ، ونأخذ نشاطًا بدنيًا في حياتنا وفقًا للظروف الوبائية.

تقول أخصائية التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Fulya Melike Şeyma Deniz: "إن تناول وجبة خفيفة صغيرة بعد 1.5 إلى 2 ساعة من الإفطار مع السحور ، والاهتمام بتناول السوائل وإنشاء وجبات متوازنة هي من بين القواعد الرئيسية التي يجب مراعاتها" ومع ذلك ، فإن بعض الأخطاء التي نرتكبها خلال شهر رمضان يمكن أن تسبب العديد من المشاكل مثل زيادة الوزن ، وعدم انتظام نسبة السكر في الدم ، والتعب ، والعصبية ، والصداع ، والدوخة ، وفقدان التركيز ، وعسر الهضم ، والغثيان. شرحت أخصائية التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Fulya Melike Şeyma Deniz الأخطاء الثمانية الأكثر شيوعًا أثناء الصيام ؛ قدم اقتراحات وتحذيرات مهمة.

الخطأ: المبالغة في الوجبة عند الإفطار

استهلاك الكثير من الطعام في الإفطار يمكن أن يؤدي إلى شكاوى مثل عسر الهضم والارتجاع. لذلك ، أبطئ قدر الإمكان أثناء تناول الطعام. سيساعدك شرب الحساء أولاً ، ثم أخذ استراحة لمدة 5-10 دقائق للوجبة الرئيسية على قضاء شهر رمضان براحة أكبر. تأكد من أن اختياراتك للطبق الرئيسي ليست أطباق غنية بالدهون.

خطأ: تناول الطعام بسرعة

إن تناول وجبة الإفطار بسرعة بعد فترة طويلة من الجوع يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم وحالة من النعاس بعد الإفطار. أيضًا ، عندما تأكل بسرعة ، فإنك تواجه صعوبة في الحصول على إشارات الشبع ، مما يؤدي إلى استهلاكك من الطعام أكثر مما تحتاج. التباطؤ بشكل خاص عند الإفطار ، مثل ترك ملعقة الشوكة بعد كل قضمة وتناولها مرة أخرى ، ومضغ المزيد من الطعام وإطالة وقت الوجبة ، كلاهما يمنع مستويات السكر المفاجئة في الدم ويمنعك من مواجهة عسر الهضم.

خطأ: عدم الاستيقاظ للسحور

أشارت أخصائية التغذية والنظام الغذائي ميليكة شيما دينيز إلى أن التنوع الغذائي مهم جدًا لنظام المناعة القوي ، وتستمر على النحو التالي: "من أجل التنوع الغذائي ، يجب أن يستهلك المرء من كل مجموعة غذائية ، ويأكل اللون ، ويأكل البروتين ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والفيتامينات يجب أن تؤخذ المعادن واللب. إذا لم يتم استخدام السحور ، فلا يمكن توفير مجموعة متنوعة من الأطعمة عن طريق تناول وجبة واحدة في اليوم. من الضروري استخدام السحور كوجبة إفطار واستهلاك موارد عالية الجودة مثل البيض والكثير من الخضر والجوز ".

خطأ: إهمال الخضار

خضروات؛ أحد العناصر الغذائية الأساسية لنظام المناعة القوي والجهاز الهضمي الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل كونه مصدرًا لللب ، فإنه يطيل الشبع ويساعد على توازن السكر في الدم. وقالت اختصاصية التغذية والنظام الغذائي ميليكة شيما دنيز: "للأسف ، تعد الخضروات من بين أكثر الأطعمة إهمالاً في رمضان". بالقول ، يجب عليك بالتأكيد تناول الخضار على موائدك في السحور ووجبة الإفطار ؛ يقول أنه يجب عليك تضمين أطباق الخضار الساخنة والخضروات بزيت الزيتون المسلوقة / المقلية / المشوية أو كسلطة.

الخطأ: المبالغة في خبز البيتا

فطائر البيدى ، وهو أمر لا بد منه في رمضان ، من أصعب الأطعمة للتحكم في حصتها. "بيتا ، وهو ما يكفي لملء راحة يدك ، يحل محل شريحة من الخبز. قالت أخصائية التغذية والحمية Melike Şeyma Deniz إن تناول كميات كبيرة من خبز البيتا دون أن تدرك ذلك يزيد من تناول الكربوهيدرات ويؤدي إلى اختلال توازن السكر في الدم ، "يمكنك تناول البيتا بكميات مناسبة ، على سبيل المثال لملء راحة يدك ، عند الإفطار. ومع ذلك ، سيكون من الأفضل تناول خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز العربي في السحور لأنه يمكن أن يجوع بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك نقطة أخرى يجب أن تكون حذرًا بشأنها لمواجهة مشكلة عسر الهضم وهي عدم تناول خبز البيتا ساخناً وسريعاً ".

خطأ: نسيان شرب الماء

عدم شرب كمية كافية من الماء في رمضان يسبب مشاكل مثل الإمساك والصداع والضعف أثناء النهار. كما أنه من الضروري شرب الماء لتقوية جهاز المناعة ، لأنه يساعد على إزالة السموم من الجسم. لهذا السبب ، قم بتلبية احتياجاتك اليومية من المياه بين الإفطار والسحور. يمكنك حساب احتياجك من الماء 30-35 مل لكل كيلو. على سبيل المثال؛ إذا كان وزنك 60 كجم ، يمكنك التفكير في احتياجك من الماء إلى 1800 مل. إذا كان استهلاكك للمياه غير كافٍ ، يمكنك تناول خيارات مثل اللبن الرائب وشاي الأعشاب والكومبوت الخالي من السكر بكميات مناسبة.

خطأ: أن تنخدع بشربات الشربات

"الرغبة في الحلوى من أكثر المواقف التي نواجهها في رمضان شيوعًا. بالطبع ليس ممنوعا تناول الحلوى ، لكن يفضل تفضيل حلويات الحليب والفاكهة على الشربات والعجين والحلويات المقلية ". تقول خبيرة التغذية والحمية مليكة شيما دنيز: "النكهة التقليدية لشهر رمضان ، مثل الجولاش وبودنج الأرز والآيس كريم ، تحتوي على سعرات حرارية أقل من الحلويات مع الشربات. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز هذه الحلويات بمحتواها من البروتين والكالسيوم. ومن الخيارات الأخرى ، حلويات الفاكهة قليلة السكر أو غير المحلاة وكومبوت الفاكهة ".

خطأ: قف ثابتًا

تعمل الحركة على تنشيط الجسم وتساعد على التحكم في الشهية. على الرغم من أن نشاطنا في الخارج مقيد بالوباء ، يمكنك قضاء شهر رمضان بصحة جيدة من خلال تمارين صغيرة يمكنك القيام بها في المنزل بعد الإفطار. سيكون من المفيد الاستفادة من مقاطع الفيديو الخاصة بالتمارين الرياضية على الإنترنت وحتى القيام بجولة مدتها 10-15 دقيقة حول طاولة الطعام.