هل الأطعمة والمشروبات الساخنة تزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان؟

تناول الطعام والشراب الساخن يزيدان من خطر الإصابة بالسرطان
تناول الطعام والشراب الساخن يزيدان من خطر الإصابة بالسرطان

أخصائي أمراض الأنف والأذن والحنجرة. دكتور. قدم يافوز سليم يلدريم معلومات عن هذا الموضوع. للأسف ، الأخبار سيئة لمن يحبون الأكل والشرب ساخناً ، إذا كنت تحب الأكل والشرب ساخناً ، فعليك التفكير مرة أخرى. أولئك الذين يحبون شرب القهوة والشاي في الصباح ، أولئك الذين يأكلون ويشربون بسرعة للوصول إلى مكان ما في عجلة من أمرهم. أولئك الذين يستهلكون ساخنة لتدفئة أنفسهم في أيام الشتاء ، والذين يأكلون ويشربون ساخناً بشكل معتاد ، يجب أن يكونوا حذرين!

أظهرت الدراسات أن تناول المشروبات والأطعمة التي تزيد درجة حرارتها عن 60-70 درجة مئوية يزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، وقد ثبت أنه يسبب ضررًا.

إذا تعرضت الأعضاء في المنطقة من الفم إلى المعدة بشكل متكرر لدرجات حرارة عالية لسنوات ، فإنها تتسبب في تمسخ الأنسجة والبروتينات في هذه المنطقة ، أي أنها تظهر كعامل خطر مهم لتشكيل السرطان.

إن تناول الشاي الساخن أو الطعام الساخن عن غير قصد أو عن غير قصد مرة أو مرتين لا يسبب السرطان بشكل مباشر ، ولكن الطعام الساخن المستمر الذي أصبح عادة لسنوات يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير.

في ظل وجود عوامل أخرى تعطل بنية البروتينات ، على سبيل المثال ، الطعام الحار والتوابل ، عندما يقترن بالحرارة ، يخلق خطرًا أكبر على المعدة والمريء. مرة أخرى ، فإن الشخص الذي يدخن ويشرب لسنوات يكون لديه معدل أعلى من السرطان عندما يأكل ويشرب ساخناً.

تتمتع الأنسجة بالقدرة على تجديد نفسها بعد التعرض للحرارة ، ولكن مع التعرض المتكرر للحرارة ، ستنخفض قدرة الأنسجة على الشفاء الذاتي تدريجياً وسيظهر السرطان.

مرة أخرى ، يعد تناول الطعام وشربه ساخناً أحد أهم أسباب ظهور القلاع في الفم. ويسبب آلام في المعدة بعد الأكل والشرب الساخنة. لكي لا أكون خارج صحتنا ، يجب أن أكون حذرا.

ارمين

sohbet

كن أول من يعلق

التعليقات