مفاهيم خاطئة عن المعدة

تزعج شكاوى المعدة الكثير من الناس. لكن هناك بعض المفاهيم الخاطئة عن المعدة. يخبرنا الدكتور فيفزي أوزغونول حقيقة المفاهيم الخاطئة عن المعدة.

أسطورة: عندما نسمن ، تنمو معدتنا ، لذلك نشعر بالجوع أكثر!

حقيقة: معدتنا عبارة عن كيس عضلي ويختلف حجمه وفقًا لاحتياجات الجسم من الطاقة. أحيانًا يُرضع الطفل بنصف زجاجة من الحليب الاصطناعي ، وأحيانًا يشرب زجاجتين من الحليب الاصطناعي. كما في هذا المثال ، أحيانًا يكون طبق الحساء كثيرًا بالنسبة لنا ، وأحيانًا لا نشعر بالرضا إذا أكلنا المائدة بأكملها. لذلك فإن معدتنا لا تنمو بمرور الوقت أو عندما نسمن. يظل الحجم كما هو ، ولكن نظرًا لأنه كيس عضلي ، في الحالات التي يحتاج فيها إلى الكثير من الطاقة ، تسترخي هذه العضلات ويمكن أن يتسع المزيد من الطعام في الداخل. عندما نحتاج إلى طاقة أقل ، تتقلص هذه الحقيبة العضلية لتمنعنا من الإفراط في تناول الطعام وتمنعنا من تناول الكثير من الطعام.

أسطورة: إذا قللنا من الأكل ، تنكمش المعدة.

حقيقة: كما أوضحت للتو ، إذا قمنا بزيادة القيمة الحقيقية للسعرات الحرارية القابلة للهضم في الطعام ، وليس عن طريق تقليل الطعام ، أي إذا تناولنا أطعمة ذات قيمة غذائية أعلى وعملنا وتأكدنا من إمكانية هضمها ، فإن شهيتنا ستنخفض تدريجيًا و سنبدأ في الشعور بالشبع مع كمية أقل من الطعام. لكن هذا لا يعني أن معدتنا قد تقلصت ، فهذا يعني أن عضلات المعدة لا تسترخي كثيرًا لأننا نبدأ في الحصول على طاقة أعلى من الطعام الذي نتناوله. للتوضيح بمثال ، عند إعطاء مصروف الجيب لطفل ، إذا كنا نعطيها دائمًا بعملة معدنية بقيمة 10 سنتات ، فسيقوم بفتح كفيه. ولكن إذا كنا نعطي دائمًا بعملة واحدة ، فسوف يفتح يدًا واحدة فقط.

أسطورة: النحافة لديهم معدة أصغر من معدة البدناء!

حقيقة: حجم معدة الشخص النحيف والشخص البدين هو نفسه. فقط لأن الشخص البدين لديه احتياجات يومية أكثر من الطاقة ، فإن الدماغ يترك عضلات بطنه أكثر مرونة ، مما يسمح بدخول المزيد من الطعام.

أسطورة: يمكنك تقليص معدتك عن طريق ممارسة تمارين البطن أو المعدة.

حقيقة: لا تحتاج إلى تكبير أو تصغير معدتك. إذا تأكدت من هضم هذه الوجبات بشكل أفضل بعد تناول الطعام ، والأهم من ذلك ، إذا اخترت الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، أي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، فإن معدتك ستفتح أقل وستشعر تلقائيًا بأنك تنكمش المعدة لأنك ممتلئة بكمية أقل من الطعام.

أسطورة: الحلويات المصنوعة من القرفة والمحليات والفواكه تلبي الحاجة للحلويات.

حقيقة: الحاجة إلى الحلويات هي حاجة الجسم للسكر ، أي الطاقة. إذا كان الجهاز الهضمي لا يعمل بشكل جيد ، ولا ينتج ما يكفي من الإنزيمات ، وإذا كانت حركتنا قليلة جدًا ، فلن يتمكن الجسم من الحصول على السكر في الأطعمة التي نتناولها ، لذلك فهو يريد السكر الذي يتم إنتاجه في الخارج في المصنع ولا يحتاج إلى الهضم. . مثلما تحتاج إلى القليل من المال للحفاظ على حياتك ، يجب أيضًا تلبية حاجة الجسم إلى السكر. إذا لم يكن لدينا سكر في أجسادنا ، فإننا نموت. يمكن للقرفة أن تمنحك مذاقا لطيفا ، لكن لا يوجد فيها سكر ، فإذا قلت مُحلي ، فهو حلو ، لكنه لا يحتوي على السكر الذي يحتاجه الجسم ، فهو مثل النقود المزيفة. من ناحية أخرى ، تحتوي الفواكه على الفركتوز ، وليس الجلوكوز ، والسكر الذي يريده الجسم ، فقط يجعلك تشعر بالراحة بشكل مؤقت. لا يحتوي أي منها بالضبط على السكر الذي يحتاجه الجسم. تحتوي أطباق المكسرات والخضروات على السكر ، ولكن لهذا يحتاج الجهاز الهضمي إلى العمل بشكل صحيح.

أسطورة: إذا كنت ترغب في التخلص من ارتجاع المريء ، فقد 2-3 كيلوغرامات.

حقيقة: إذا كنت ترغب في التخلص من ارتجاع المريء ، 1- لا تأكل كثيرًا ، دع جهازك الهضمي يهضم الطعام الذي تتناوله تمامًا واطلب منك طعامًا جديدًا. 2- ابتعد عن الأطعمة مثل السلطة النيئة والفواكه والوجبات الخفيفة التي يصعب هضمها في وقت متأخر من الليل. 3- لا تنام مباشرة بعد الوجبة ، وبعد ساعتين على الأقل من الوجبة ، تحرك قليلاً وساعد على هضم ما تأكله. 2- اشرب المشروبات التي تحتوي على قاعدة مثل الصودا بعد 3-2 ساعات على الأقل من تناول الطعام 3- اشرب الماء قبل الوجبات مباشرة لتقليل حموضة المعدة 4- لا تستلقي بعد الأكل ، قف منتصباً. 5- امضغ كثيراً أثناء الأكل ليبقى الطعام في المعدة لفترة أقصر.

أسطورة: استهلاك نفس الأطعمة وتناولها قبل النوم ليلاً يسبب زيادة الوزن!

حقيقة: السبب في الحصول على الدهون ليس لأن جسمك يخزن ما تأكله ، ولكن لأن الطعام الذي تتناوله لا يحتوي على ما يكفي من الدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن ، أو حتى في حالة وجودها ، لا يستطيع الجسم الحفاظ على بنيته الحالية بسبب الخمول. أو عدم القدرة على توفير هذه الأطعمة للجسم بسبب عدم كفاية إنزيمات الجهاز الهضمي. يعود تفكك النسيج الضام المحيط بالجسم إلى تكوين الحلقة الدهنية المتكونة من تحويل السكر إلى دهون في منطقة البطن والوركين والوركين من أجل تصحيح هذا الاسترخاء. لا علاقة له باستهلاك نفس النوع من الطعام أو تناول الطعام في وقت متأخر من الليل أو تناول الأطعمة الحلوة والمعجنات. لهذا السبب ، هناك العديد من الأشخاص الذين يرتكبون هذه الأخطاء المزعومة ولا يكتسبون الوزن أبدًا.