أعطت أخصائية التغذية Hülya Çağatay معلومات حول هذا الموضوع. المكملات الغذائية؛ هو شكل طعام في شكل حبوب ، أقراص ، كبسولات ، سائل. تحتوي المكملات الغذائية أيضًا على فيتامينات ومعادن وأحماض أمينية وأحماض دهنية أساسية ولب ونباتات متنوعة ومستخلصات نباتية. يجب استخدام المكملات الغذائية بالإضافة إلى النظام الغذائي العادي.
المكملات الغذائية لها استخدامات عديدة. هؤلاء؛
- لتكملة العناصر الغذائية التي لا تكفي الجسم بالتغذية الطبيعية ،
- استكمال العناصر الغذائية اللازمة بسبب الأمراض المختلفة ،
- لتلبية المجموعات الغذائية اللازمة بسبب عدم قدرة الأفراد المصابين بحساسية الطعام أو عدم تحمل الطعام على تناول أطعمة معينة ،
- للقضاء على النقص الغذائي الذي قد يحدث لدى النباتيين ،
- للقضاء على النقص الناجم عن استخدام الأدوية لفترة طويلة جدًا ،
- لغرض تكملة العناصر الغذائية التي تكون ناقصة أو مطلوبة أكثر من المعتاد في الشيخوخة والطفولة والحمل وفترات ما بعد انقطاع الطمث.
هل المكملات الغذائية مفيدة؟
التغذية السليمة هي الخطوة الأولى للأفراد ليعيشوا حياة صحية. النظام الغذائي الصحي والمتوازن ضروري للوقاية من الأمراض ولعيش حياة صحية. هناك عناصر غذائية يحتاجها الجسم لأداء وظائفه. في الحالات التي لا تكون فيها الأطعمة المستهلكة كافية ، يلزم وجود مكملات غذائية.
من المعروف أنه عندما يتم استهلاك المكملات الغذائية بالكميات المناسبة وبالطريقة الصحيحة ، فإنها تؤثر على صحة الناس بشكل إيجابي.
الفيتامينات والمعادن لها مكانة مهمة بين المكملات الغذائية. الفيتامينات والمعادن من المواد الأساسية التي يحتاجها الجسم لينمو ويعمل بشكل طبيعي. يؤدي نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم إلى صعوبة إنقاص الوزن ويمكن أن يسبب بعض المشكلات الصحية. لهذا السبب ، يجب تناول مكملات الفيتامينات والمعادن التي تعاني من نقص ولا يمكن استكمالها بالعناصر الغذائية. مكملات الفيتامينات والمعادن شائعة الاستخدام هي حمض الفوليك ، د ، أ ، ب 12 والفيتامينات الأخرى ، والحديد ، والكالسيوم ، والزنك ، والمغنيسيوم.
قد يُنصح بتناول المكملات في حالة نقص حمض الفوليك أثناء الحمل. في حالة نقص حمض الفوليك ، قد تحدث مشاكل صحية عند الولادة.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) تناول المكملات الغذائية لتصحيح النقص. فيتامين د هو فيتامين مهم للحفاظ على صحة العظام والأسنان.
فيتامين ب 12 ضروري لصحة الجهاز العصبي وخلايا الدم. تمت مراجعة 40 دراسة بحثية ووجدت أن الأفراد النباتيين الذين لا يتناولون مكملات فيتامين ب 12 معرضون لخطر متزايد.
يمكن ملاحظة مشاكل مثل الضعف وتساقط الشعر والصداع في نقص الحديد ، وهو أكثر شيوعًا عند الأطفال والنساء. يحتاج الأشخاص المصابون بنقص الحديد إلى تناول المكملات.
يمكن أن يتسبب نقص الكالسيوم في تلف العظام والعضلات والشعر والأظافر. يوصى بمكملات الكالسيوم للنساء أثناء وبعد انقطاع الطمث لتقليل فقدان العظام لأسباب هرمونية.
يمكن أن يسبب نقص الزنك مشاكل مثل تراجع النمو والتطور وضعف في جهاز المناعة. إذا كان هناك نقص ، فيجب استكماله.
في حالة نقص المغنيسيوم ، يمكن أن تتلف وظائف القلب والدماغ والكلى ، ويمكن أن تسبب مشاكل مثل تقلصات العضلات. في حالة وجود نقص في الجسم يجب تناوله مع المكملات.
بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، هناك بعض المكملات الغذائية التي يمكن للرياضيين استخدامها. يمكن للرياضيين أيضًا التوصية ببعض المكملات الغذائية التي تزيد من الطاقة ، وتسرع من الانتعاش ، وتدعم تكوين الجسم. وجدت دراسة أجريت على 12 عداءًا لمسافات طويلة خلال برنامج تدريبي مكثف أن مكملات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة (BCAA) قللت من وجع العضلات ومشاعر الإرهاق.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أوميغا 3 من بين المكملات الغذائية الموصى بها. يوصى بالمكملات عندما لا يمكن تناولها مع الأطعمة الطبيعية. يمكن أن يسبب نقص أوميغا 3 مشاكل مثل الاكتئاب ومشاكل القلب وضعف الذاكرة.
يمكن أيضًا تناول بعض المكملات الغذائية للمساعدة في إنقاص الوزن. يمكن استخدام العديد من المكملات الغذائية مثل حمض اللينوليك المترافق ومساحيق البروتين والجينسنغ والشاي الأخضر والكروم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول فوائد هذه المكملات.
هل المكملات الغذائية ضارة؟
في حين أن المكملات الغذائية مفيدة عند تناولها بالكمية المناسبة ، فإن تناولها بكميات زائدة يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل مثل السمية الخلوية أو انخفاض امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. عند استخدام الفيتامينات كمكمل غذائي ، من الضروري عدم تجاوز الكمية الموصى بها. الإفراط في تناول بعض الفيتامينات يمكن أن يكون له تأثير سام على الجسم ويسبب آثارًا سلبية. يمكن أن تتفاعل المكملات الغذائية المستهلكة عن غير قصد مع الأدوية أو الأطعمة المستهلكة ، مما قد يؤدي إلى وضع خطير. يمكن أن تحدث آثار جانبية سلبية عند التعامل مع الأدوية. يجب على الأشخاص الذين سيجرون أو خضعوا لعملية جراحية أيضًا توخي الحذر عند تناول المكملات الغذائية.
عند تناول المكملات الغذائية ، يجب توخي الحذر للتأكد من أن لديها معايير معينة. يجب شراؤها من خلال الانتباه إلى حقيقة أنها صحية وأن العناصر الغذائية معبأة بطريقة محمية. حتى لا يواجه الأفراد أي آثار ضارة أثناء تناول المكملات الغذائية ، يجب عليهم بالتأكيد تناول المكملات الغذائية بالتشاور مع أخصائي. من أجل المدخول الصحيح من المكملات الغذائية ، يجب تحديدها وفقًا لاحتياجات الفرد.
كن أول من يعلق