لا تهمل هذه العناصر الغذائية لصحة عينيك!

تأكيدًا على أهمية الحفاظ على الوزن المثالي والتغذية في حماية صحة العين ، يلفت الخبراء الانتباه إلى المجموعات الغذائية التي يجب استهلاكها لصحة العين. وفقًا للخبراء ، تساعد الخضار الورقية الخضراء ، الغنية باللوتين والزياكسانثين ، في حماية البقعة التي توفر رؤية جيدة. هذه العناصر الغذائية وفيرة في الملفوف والسبانخ. يساعد معدن الزنك في الحفاظ على صحة شبكية العين ويمكن أن يحمي العينين من الآثار الضارة للضوء. يمكنك تلبية احتياجاتك من الزنك بالبقوليات مثل الفاصوليا والبازلاء السوداء والفاصوليا. فيتامين أ ، الموجود عادة في الخضار والفواكه ذات اللون البرتقالي ، مهم جدًا لصحة العين.

كلية الطب بجامعة أوسكودار ، قسم طب العيون والمدرسة المهنية للخدمات الصحية (SHMYO) د. قدم عضو هيئة التدريس إبراهيم شهباز توصيات بشأن حماية صحة العين.

وأشار د. وقال إبراهيم شهباز: "تساعد بعض الفيتامينات والمعادن في الغذاء على منع حدوث مشاكل في الرؤية. يمكنك أيضًا تقليل مخاطر الإصابة بأمراض أخرى تسبب مشاكل في العين من خلال اتباع نظام غذائي صحي. قال.

احرصي على أن تكوني بالوزن المثالي

مع العلم أن زيادة الوزن أو السمنة تزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري الذي يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر ، مثل مرض العين السكري أو الجلوكوما. وحذر إبراهيم شهباز من أن ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة في الرؤية وقال: "إذا كنت تعاني من هذه الأمراض ، فاحرص على اتباع نظام غذائي تحت إشراف طبيبك". قال.

مشيرة إلى أن هناك عدة مجموعات غذائية موصى بها بشكل خاص لصحة العين ، د. قدم شهباز المعلومات التالية عنهم:

الخضار الورقية الخضراء: بعض الخضروات ذات الأوراق الخضراء غنية باللوتين والزياكسانثين. تساعد هذه العناصر الغذائية في حماية البقعة التي توفر رؤية جيدة. وهي وفيرة في الخضار مثل الملفوف والسبانخ. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الخس والكرنب واللفت والبروكلي والبازلاء والبيض مصادر جيدة للوتين والزياكسانثين. وتجدر الإشارة إلى أن الزيت ضروري لامتصاص اللوتين والزياكسانثين. يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون أثناء تناولها ، أو يمكنك تناولها مع الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة ، مثل الأفوكادو.

البقوليات: يساعد معدن الزنك في الحفاظ على صحة شبكية العين ويمكن أن يحمي عينيك من الآثار الضارة للضوء. ومع ذلك ، يمكن للزنك أن يقلل من كمية النحاس اللازمة من خلال المساهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء في جسمك. يمكنك تلبية احتياجاتك من الزنك بالبقوليات مثل الفاصوليا والبازلاء السوداء والفاصوليا. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالزنك المحار واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدواجن والحبوب المدعمة.

الخضار والفواكه البرتقالية الملونة: فيتامين أ ، الموجود عادة في الخضار والفواكه ذات اللون البرتقالي ، مهم جدًا لصحة العين. تحتاج شبكية العين إلى الكثير من فيتامين أ لمساعدتها على تحويل الضوء إلى الصور التي نراها. أيضًا ، بدون كمية كافية من فيتامين أ ، قد لا تبقى عيناك رطبة بدرجة كافية لمنع متلازمة جفاف العين. يعتبر المشمش والبطيخ والجزر والمانجو والفلفل الأحمر (الخام) والبطاطا الحلوة مصادر جيدة لفيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد السبانخ أيضًا في تناول فيتامين أ.

الخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامينات مضادة للأكسدة: فيتامين ج مهم جدا لصحة العين. فيتامين ج ، أحد مضادات الأكسدة ، يساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الأطعمة غير الصحية التي نتناولها والعوامل البيئية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمضادات الأكسدة أن تؤخر تكوين الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين. الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون. يعد الخوخ والفلفل الأحمر والطماطم والفراولة مصادر جيدة لفيتامين سي. أحد مضادات الأكسدة المهمة الأخرى هو فيتامين هـ ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا. يوجد فيتامين هـ في الأفوكادو واللوز وبذور عباد الشمس.

الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3: تحتوي بعض الدهون الصحية على أوميغا 3 ، بالإضافة إلى المساعدة في امتصاص بعض العناصر الغذائية. تشير الأبحاث إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية من أسماك المياه الباردة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض العين في وقت لاحق من الحياة. أوميغا 3 مهم أيضًا لوظيفة المسيل للدموع. يعتبر السلمون مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي قد تكون مفيدة لصحة العين. يوصى بتناول السلمون أو أنواع أخرى من الأسماك الزيتية مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على هذا النوع من الدهون الصحية هي الجوز والكتان وبذور الشيا.