بدأ مهرجان ميلاس لحصاد الزيتون السابع ، الذي يقام تقليديا كل عام تحت شعار "هناك ميلاس في ذوقك" تحت رعاية مكتب حاكم مقاطعة ميلاس ، اليوم في Baltalı Kapı. ألقى محافظ موغلا أورهان تافلي ، وحاكم منطقة ميلاس مصطفى أونفر بوك ، وعمدة ميلاس محمد توكات ، ومدير الزراعة والغابات في مقاطعة موغلا ، باريش صايلاك ، ورئيس غرفة ميلاس التجارية رشيت أوزر ، الكلمات الافتتاحية في مهرجان ميلاس لحصاد الزيتون السابع ، بعد زيارة المدرجات. لقد مضى وقت الحصاد الذي هو بداية المغامرة. الأستاذ. دكتور. بعد مقابلة عثمان مفتوغلو ، ورشة عمل طهاة بلا حدود وسوريا أوزمز حول زيت الزيتون عالي الجودة ، انتهى برنامج اليوم الأول بتقديم مقدم العرض الشهير مسعود يار.
بدأ مهرجان ميلاس لحصاد الزيتون السابع ، الذي لم يكن من الممكن عقده العام الماضي بسبب الوباء ، اليوم في بالتالي كابي بإجراءات وبائية واسعة النطاق. حضر محافظ موغلا أورهان تافلي ، ومحافظ منطقة ميلاس مصطفى أونفر بوك ، وعمدة ميلاس محمد توكات ، ومدير الزراعة والغابات في مقاطعة موغلا ، باريش صايلاك ، ورئيس غرفة ميلاس التجارية رشيت أوزر مهرجان ميلاس السابع لحصاد الزيتون. بعد موسم الحصاد الذي بدأ بجولة في المدرجات قام أ.د. دكتور. اكتمل برنامج اليوم الأول بمقابلة عثمان مفتوغلو ، ورشة عمل طهاة بلا حدود وسوريا أوزمز حول التعرف على جودة زيت الزيتون ، وتقديم المقدم الشهير مسعود يار.
أشار حاكم موغلا ، أورهان تافلي ، إلى أن زيت زيتون ميلاس هو زيت الزيتون التركي الأول والوحيد مع الإشارة الجغرافية الدولية التي قدمها الاتحاد الأوروبي ، وقال: "الزيتون ، الذي اعتبرته العديد من الحضارات مصدرًا للشفاء في كل فترة من التاريخ. ، ورمز الأمل والوفرة والسعادة ، هو موطن الآلاف من مزارعينا. مصدر رزق ".
قال مدير مقاطعة موغلا للزراعة والغابات ، باريش صايلاك ، في كلمة ألقاها في الافتتاح ، "الزيتون هو أقدم حكيم في هذه الجغرافيا الفريدة ، غني بجميع النكهات تقريبًا والإنتاج المستقر ضمن تقاليد الأناضول وبحر إيجة. بالإضافة إلى قوتها الاقتصادية ، فإنك تقدم كل مرحلة من رحلة الزيتون من التربة إلى المائدة ، والتي تحمل خصوبة تربتها ، والتطور الثقافي المستدام ، والأهم من ذلك ، آثار مذاقها الذي سمي باسمه ، إلى المستقبل مثل القدر ، بحيث يمكن أن تملأ المكتبات وكذلك ورش العمل. في جغرافيا الأجداد هذه حيث قضيت جزءًا كبيرًا من حياتي ، آمل أن نعيش بضعة أيام تجعل قصة الزيتون في تاريخ ذوقنا المشترك لا تُنسى ، والتي أراها جائزة وليست منتجًا في التربة ، وثلاثية الزراعة والغابات التي أصبحت الآن متشابكة معها كجزء من وظيفتي. "مرحبًا بكم في ميلاس ، حصادنا ومهرجاننا ، حيث تفوح رائحة الزيتون أفضل ، والتي أعتقد أنها ستكون على مائدتنا في المستقبل بكل ثرائها ، من ثمارها إلى زيتها."
قال محافظ منطقة ميلاس ، مصطفى أونفر بوك ، "في ميلاس ، إحدى العواصم الرائدة للزيتون وزيت الزيتون ، لا يحمل الزيتون خصائص اسمه فقط. كما أنه يوجه حكمة الإيمان والعمل والخبز والمناخ والماء والماضي والمستقبل. من الزراعة الأولى إلى الضغط الأول ؛ أي أن الزيتون ، الذي يشترك في نفس الجوهر مع الناس ، مع معتقدات الحضارات القديمة ، بالسعادة والصبر طوال جميع مراحل تاريخ الحصاد ، يضعنا في انفتال زمني لآلاف السنين من لحظة وضعه على مائدتنا سواء كانت فاكهة أو زيت. وستظل دليل "ذوق الأجداد" للأجيال القادمة ، مثل غابة تضم الثقافة وبلدنا الفريد. نشكركم مرة أخرى على تكريم مهرجان الحصاد السابع بحضوركم ، بهذا الشعور والإيمان ".
كن أول من يعلق