فاكهة الكمكوات الاستوائية ، التي يعرفها الصينيون باسم "البرتقالة الذهبية" وغنية بفيتامين سي ، احتلت مكانها بين المنتجات الزراعية في إزمير. تم الحصاد الأول من أشجار الكمكوات المزروعة لأغراض تجريبية منذ عامين في إزمير.
من أجل تنويع مجموعة المنتجات الزراعية في إزمير ، تم إنتاج الكمكوات ، والذي يُطلق عليه أيضًا "البرتقالي الذهبي" وشكله المشابه بالليمون ولونه البرتقالي ، على قطعة أرض مساحتها 5 دونمات في منطقة سفيريهيسار.
أثناء الإنتاج التجريبي للبرتقال ، الذي ينمو بشكل رئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط في تركيا ، مع ما يقرب من 400 شجرة ، تم الحصول على 1500 كيلوغرام من المنتج. لوحظ أنه بالرغم من أن الأشجار لا تزال صغيرة إلا أن إنتاجيتها عالية ومن المتوقع أن تزيد كمية الثمار إلى 8 أطنان بعد أن تنمو الأشجار وتصبح أكثر إنتاجية.
صرح رئيس جمعية مصدري الفاكهة والخضروات الطازجة في بحر إيجة ، Hayrettin Uçar ، الذي قام بالإنتاج التجريبي في حديقته ، أنهم يهدفون إلى جعل برتقال ذهبي يزرع في الأواني وحدائق الهوايات في إزمير منتجًا تجاريًا مهمًا في منطقة بحر إيجة من خلال زراعته في حدائق كبيرة تمامًا مثل اليوسفي.
أوضح أوكار أنه شرع في زراعة برتقال ذهبي من عائلة الحمضيات في سفيريهيسار منذ حوالي عامين ، قال: "قررنا زرع الكمكوات ، الذي زرعته في الأواني ، على الأرض مع الأخذ في الاعتبار عائده الاقتصادي المرتفع وفوائده الصحية. الكمكوات هي فاكهة ذات قيمة مضافة عالية. سنحاول زيادة الإنتاج في الفترة القادمة. كما أوصي به للمصنعين. أدعو منتجينا إلى زراعة برتقال ذهبي على أراضيهم الفارغة.
وأوضح الرئيس أوجاك أنهم يعرضون ثمار الكمكوات التي حصدوها في السوق المحلية في الوقت الحالي ، حيث صرح الرئيس أوجاك أنه مع زيادة إنتاج الكمكوات ، الذي تم استيراده كفاكهة غريبة حتى الآن ، في تركيا ، فإن استيراده سينتهي ، و أنها تهدف إلى التصدير في المستقبل مع زيادة الإنتاج.
وأشار أوكار إلى أنه يمكن استهلاك الكمكوات نيئًا ، ويمكن أيضًا استهلاكه كمربى ومربى البرتقال والمخللات ويمكن استخدامه في الكعك والكعك:
"تم إجراء أول زراعة تجريبية تجارية في إزمير. لا يتوقع زراعة شتلات مثل اليوسفي ساتسوما لمدة 7-8 سنوات. ينمو على الأشجار القزمة. الأسعار جيدة أيضًا. يباع في الأسواق بـ 25-30 ليرة. لا يمكن بيعها بسعر يقل عن 15 - 20 ليرة بالجملة. الكثير من العمل بالطبع. محصولها لكل شجرة أقل من اليوسفي ، لكن السعر يرضي المنتج. لقد صنعت أول حصاد ، أنا راضٍ. سنزيد مساحة زراعة برتقال ذهبي في الفترة القادمة. نحن بحاجة لمضاعفة تنوعنا. ساتسوما إزمير مشهورة جدًا. ولكن عندما يكون هناك تنوع ، يتم بيعه بأسعار ترضي المنتج. واختتم كلماته بالقول إنه عندما ننتج حوالي ألف طن من برتقال ذهبي في بحر إيجة في السنوات القادمة ، ستكون هناك قيمة مضافة كبيرة.
كن أول من يعلق