يؤثر مرض الاضطرابات الهضمية ، الذي يحدث نتيجة استجابة غير طبيعية لبروتين الغلوتين من قبل جهاز المناعة ، بشكل سلبي على نوعية الحياة. يذكر الخبراء أن المرض يمكن أن يحدث في أي عمر عند الأشخاص الذين لديهم حساسية وراثية ، ويقولون إنه قد لا يتم ملاحظته لسنوات عديدة لأن بعض الأفراد لا تظهر عليهم أي أعراض لسنوات أو تكون خفيفة للغاية. لعلاج مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو مرض شائع جدًا في جميع أنحاء العالم ، يوصي الخبراء باتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين مدى الحياة ، والذي يوجد في حبوب القمح والشعير والجاودار والشوفان.
جامعة Üsküdar NPİSTANBUL Brain أخصائي الطب الباطني مساعدة. مساعد. دكتور. أجرى أيهان ليفنت تقييمات حول مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو مرض شائع في العالم ، وشارك في توصياته.
الغلوتين يضر أنسجة الأمعاء الدقيقة
مساعد. مساعد. دكتور. أيهان ليفنت ، "يمكن أن يحدث هذا المرض في الأفراد المعرضين وراثيًا في أي عمر. عندما يستهلك مرضى الاضطرابات الهضمية الغلوتين ، يتفاعل الجهاز المناعي ويدمر أنسجة الأمعاء الدقيقة. تحدث خسائر على أسطح الامتصاص في الأمعاء الدقيقة ، ونتيجة لهذه الخسائر ، يقل امتصاص الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم بشكل كبير. قال.
قد لا تظهر أي أعراض لسنوات
مساعدة. مساعد. دكتور. قال أيهان ليفنت إن مرض الاضطرابات الهضمية لم تظهر عليه نفس الأعراض لدى جميع المرضى واستمر على النحو التالي:
قد لا تظهر على المرض أي أعراض وقد يكون خفيفًا جدًا لسنوات لدى بعض الأفراد. لهذا السبب ، قد لا يدرك الشخص أنه مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية لسنوات عديدة. لدى بعض الأشخاص ، قد يكون هناك العديد من الشكاوى التي تؤثر على نوعية الحياة منذ الطفولة عندما بدأ تناول الأطعمة التكميلية. تشمل هذه الشكاوى عسر الهضم ، والغثيان ، والتقيؤ ، والإسهال ، والضعف ، والتعب ، وفقدان الوزن ، وتأخر النمو ، وقصر القامة ، والبراز المفرط ، والمتكرر وذات الرائحة الكريهة ، والوذمة ، والنزيف على الجلد ، وفقر الدم ، وآلام العظام والمفاصل ، وهشاشة العظام ، والكبد. أمراض وأمراض القنوات الصفراوية والاكتئاب والقلق والاعتلال العصبي المحيطي (وخز وتنميل في اليدين والقدمين) وعدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء والعقم والإجهاض المتكرر وتقرحات في الفم ونتائج تؤثر على العديد من الأجهزة بسبب نقص الدهون. - فيتامينات قابلة للذوبان مثل A ، D ، E ، K. يمكن أن تكون في شكل ".
الاضطرابات الهضمية شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم.
مؤكدا أن مرض الاضطرابات الهضمية منتشر جدا في جميع أنحاء العالم ، مساعد. مساعد. دكتور. قال أيهان ليفنت: "من المعروف أنه يُرى في المتوسط حوالي 0,3-1 في المائة في مجتمعات مختلفة. يبلغ احتمال إصابة أقارب المرضى من الدرجة الأولى بمرض الاضطرابات الهضمية حوالي 1 بالمائة. لتشخيص مرض الاضطرابات الهضمية ، يطلب الطبيب الاختبارات التي تقيس مستوى الأجسام المضادة للجلوتين في الدم. إذا كان أحد هذه الأجسام المضادة على الأقل إيجابيًا ، فيجب التخطيط لأخذ خزعة من الأمعاء الدقيقة باستخدام تنظير المعدة. يتم التشخيص النهائي لمرض الاضطرابات الهضمية عن طريق خزعة الأمعاء الدقيقة. هو قال.
العلاج الوحيد هو الابتعاد عن الغلوتين.
تفيد بأن العلاج الوحيد لمرض الاضطرابات الهضمية هو اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين الموجود في القمح والشعير والجاودار وحبوب الشوفان مدى الحياة. مساعد. دكتور. أيهان ليفنت ، “بما أن القمح يضاف إلى الأطعمة المصنعة ، فإن معظم هذه المنتجات تحتوي على الغلوتين. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين الانتباه إلى التحذيرات الموجودة على ظهر العبوة قبل تناول هذه المنتجات ". قال.
ما هي الأطعمة التي يمكن لمرضى الاضطرابات الهضمية تناولها بأمان؟
مساعدة. مساعد. دكتور. شارك أيهان ليفنت الأطعمة الخالية من الغلوتين التي يمكن لمرضى الاضطرابات الهضمية تناولها بأمان على النحو التالي:
- جميع الخضار والفواكه ،
- جميع البقوليات (الفاصوليا الجافة ، الحمص ، العدس ، فول الصويا ، إلخ) ،
- جميع الدهون والزيوت الخالية من المواد المضافة ،
- أنواع السكر (بودرة ، حبيبات سكر ، سكر بني) ،
- الماء والعصائر والقهوة والشاي الأسود وشاي الأعشاب ،
- بيض ، زيتون ،
- عسل ، مربى ، دبس السكر ،
- اللحوم والأسماك والدجاج (هذه المنتجات ليست مضافة ولا يجب قليها ومعالجتها في زيت مقلي بالدقيق مسبقًا) ،
- أصناف معلبة غير مغموسة بالدقيق ،
- إلى جانب الأطعمة مثل الذرة والأرز والبطاطس والدقيق وبودنج الأرز والحلوى ،
- دقيق الكستناء ، دقيق الحمص ، دقيق الصويا ،
- توابل آمنة في المنزل.
كن أول من يعلق