تعتبر كيفية إطعام مرضى السرطان من أكثر الموضوعات التي نوقشت اليوم. كما هو الحال في العديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ، فإن التغذية لها أهمية كبيرة في علاج السرطان. برامج التغذية الملائمة والمتوازنة ، والتي تساهم في الوقاية من فقدان الوزن لدى مرضى السرطان ، وتقليل التعرض للعدوى ، وقصر مدة الإقامة في المستشفى ، وتزيد من جودة حياة المريض وتجعل عملية التعافي أكثر راحة. أخصائي التغذية والنظام الغذائي بمستشفى ميموريال أنقرة Dyt. قدمت Ceyda Nur Çakin معلومات حول كيفية إطعام المرضى خلال أسبوع السرطان.
التغذية والسرطان مرتبطان ارتباطا وثيقا.
تغذية؛ إنه تناول العناصر الغذائية في الجسم من أجل النمو والتطور والحماية وتحسين الصحة وزيادة جودة الحياة. في الوقت نفسه ، فإن النظام الغذائي له أهمية كبيرة في الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. سرطان؛ إنه مرض وثيق الصلة بالتغذية بسبب التغيرات في الاحتياجات الغذائية بسبب التغيرات الفسيولوجية التي يسببها المرض وتأثير تناول الطعام بسبب الآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج.
تعمل التغذية السليمة على تحسين نوعية حياة مرضى السرطان
ضمان تناول الطاقة والبروتينات الكافية لمرضى السرطان ؛ يمنع الخسارة اللاإرادية لوزن الجسم ويحسن نوعية حياة الشخص. تقل القابلية للإصابة بالعدوى عند المرضى الذين يتناولون العناصر الغذائية الكافية ويتم تقصير مدة الإقامة في المستشفى. يعد برنامج النظام الغذائي المتوازن المناسب للتشخيص والآثار الجانبية للعلاج والاحتياجات اليومية للفرد جزءًا مهمًا من علاج السرطان ويؤثر إيجابًا على عملية العلاج. لهذا السبب ، يجب تصحيح النقص الغذائي الناتج عن الآثار الجانبية مثل تقرحات الفم وصعوبة البلع وفقدان الشهية والإسهال والإمساك الذي قد يحدث اعتمادًا على نوع العلاج الذي يتم تلقيه ببرنامج تغذية مناسب في الفترة المبكرة.
حمية البحر الأبيض المتوسط مهمة
تعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط من أكثر الأنظمة الغذائية مثالية ذات الآثار الإيجابية لمرضى السرطان. لوحظ أن المرضى الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط تحملوا الآثار الجانبية للعلاج بشكل أفضل. حمية البحر الأبيض المتوسط؛ هو نظام غذائي يشمل الكربوهيدرات عالية الجودة مثل منتجات الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه بألوان مختلفة ، ومصادر صحية للدهون مثل زيت الزيتون والمكسرات النيئة. في الوقت نفسه ، يوصي هذا النظام الغذائي بأن تكون مصادر البروتين الحيواني ، وخاصة اللحوم الحمراء ، محدودة ويجب تضمين مصادر البروتين النباتي مثل الحمص والعدس. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح بتناول منتجات الألبان بدون دهون.
بعض الأطعمة يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي
حمية البحر الأبيض المتوسط هي حمية مناسبة لمرضى السرطان لأنها غنية بمضادات الأكسدة الضرورية لتجديد الخلايا وتقوية جهاز المناعة ، والألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء. ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة في هذا الشكل من التغذية ؛ يمكن أن يسبب صعوبات في الجهاز الهضمي للمرضى الذين يعانون من أنواع معينة من السرطان. لهذا السبب ، سيكون من المفيد الحصول على دعم من اختصاصي التغذية للنظام الغذائي والتخطيط الفردي ليتم تطبيقها بعد التشخيص.
توصيات عامة لمرضى السرطان:
- يسود استهلاك الخضار والفواكه الطازجة والحبوب والبقوليات والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون ، ويفضل خبز الحبوب الكاملة ؛ اتباع نظام غذائي يحافظ على انخفاض استهلاك الدهون غير المشبعة والدهون الحيوانية واللحوم الحمراء والدواجن والحليب ومنتجات الألبان.
- قسّم وجباتك إلى أجزاء صغيرة واستهلك السوائل بين الوجبات لمنع الشعور بالشبع المبكر.
- تجنب المنتجات المصنعة والمعبأة والمحلاة.
- لا تفوت استهلاك السوائل. إذا كنت تواجه مشكلة في شرب الماء ، احصل على الدعم من السوائل مثل الكومبوت الخالي من السكر والحليب / الكفير / العيران والحساء.
- قم بتضمين الخضار والفواكه ذات الألوان المختلفة في أطباقك. يدعم النظام الغذائي الملون تناول كميات كافية من الفيتامينات والمعادن المختلفة.
- إذا كان هناك جرح في الفم ، ابتعدي عن الأطعمة الصلبة والحارة ومعجون الطماطم والمشروبات الغازية. لا تستهلك أطعمة شديدة السخونة أو شديدة البرودة.
- إذا كنت تواجه صعوبة في البلع ، فسيكون من الأسهل تناول الأطعمة المهروسة. قد يكون استخدام المكملات الغذائية مفيدًا ، لأن السوائل شديدة السائلة مثل الماء وعصير الفاكهة قد تتسرب إلى الجهاز التنفسي وتسبب السعال والعدوى.
- لا تستهلك الجريب فروت والكيوي والرمان خلال فترة العلاج لأنها قد تغير فعالية أدوية العلاج الكيميائي.
- عيِّن يومًا واحدًا من الأسبوع على أنه يوم قياس الوزن. لا تتأخر في استشارة طبيبك وخبير التغذية لفقدان الوزن بشكل كبير.
- إلى جانب كل هذا ، حاول أن تظل نشيطًا بدنيًا. يساعد المشي الخفيف في الحفاظ على كتلة العضلات وزيادة الشهية.
كن أول من يعلق