اكد اهمية شرب الحليب في رمضان ، جامعة نوح ناجي يزجان ، كلية العلوم الصحية ، رئيس قسم التغذية والحمية ا.د. دكتور. Neriman İnanç ، “كوب من الحليب يعطي شعوراً بالامتلاء لمدة 5 ساعات. استهلاك الحليب في السحور مهم جدا ".
أشار إلى ضرورة الاستيقاظ للسحور لقضاء شهر رمضان بطريقة صحية ، نوح ناجي يازجان رئيس قسم التغذية والحمية بجامعة العلوم الصحية أ.د. دكتور. اقترح نريمان إنانتش تفضيل الأطعمة التي تخرج من المعدة في وقت لاحق في السحور والتي لن تغير نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. مشيرًا إلى أنه قد ثبت علميًا أن كوبًا من الحليب يبقيك ممتلئًا لمدة 5 ساعات ، نصح إينانت أولئك الذين صاموا بشرب الحليب في السحور.
الأستاذ. دكتور. Neriman İnanç ، “الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين تؤخر الجوع عن طريق إطالة وقت إفراغ المعدة. لا يساعدنا الحليب على الشعور بالشبع فقط لأنه غذاء يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، ولكنه يدعم أيضًا احتياجات الجسم من السوائل. أظهر العلماء أن الحليب هو الأول من بين الأطعمة التي تقلل الحاجة إلى الجوع لجسم الإنسان ، ويذكرون أن كوبًا من الحليب يبقي الشخص ممتلئًا لمدة 5 ساعات دون الشعور بفراغ المعدة. وأوضح إينانتش أن سكر الحليب اللاكتوز يساعد على تلبية احتياجات الجسم من الطاقة من خلال دعم مخازن الجليكوجين المستخدمة في الجوع ، كما أن الدهون في تركيبته توفر الشعور بالشبع من خلال البقاء في المعدة لفترة طويلة. وأكد أن الحليب يساعد أيضا في تلبية الاحتياجات من المعادن والفيتامينات وخاصة الكالسيوم المفقود من العرق في الطقس الحار خلال شهر رمضان.
للحفاظ على وزنك ، قم بتلبية احتياجاتك من الحلويات مع حلويات الحليب
مشيرًا إلى أن الجوع طويل الأمد يتسبب في تباطؤ معدل الأيض الأساسي وأن هذا الوزن يزداد عادة في نهاية شهر رمضان ، قال إنانتش: "نرى زلابية الشربات التي ترفع نسبة السكر في الدم بعد الجوع طويل الأمد على طاولاتنا التقليدية المعدة في رمضان. أوصي أولئك الذين يرغبون في تناول الحلويات بخلاف كوب الحليب الذي يشربونه في السحور ، بتفضيل الحلويات الحليبية مثل الأرز باللبن قليل السكر والجولاك. تساعد الحلويات مثل هذه في تلبية احتياجاتنا من الكالسيوم وتمنعنا من زيادة الوزن خلال شهر رمضان.
كن أول من يعلق