قدم اختصاصي التغذية بهادير سو معلومات حول هذا الموضوع. أمراض القلب هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم. ترتبط أمراض القلب بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. لا تظهر أعراض أولية واضحة لارتفاع الكوليسترول ، لذلك يحدث الوعي المتأخر. الأطعمة التي تتناولها ، وزيادة الوزن ، والحياة غير النشطة ، والعمر ، والتاريخ العائلي والعامة الصحة فعالة في ارتفاع نسبة الكوليسترول.
الملح والسكر: الاستهلاك المفرط لهذين النوعين ضار للغاية ، والنظام الغذائي قليل الملح يساعد على موازنة ضغط الدم ، في حين أن النظام الغذائي منخفض السكر يمنع زيادة الوزن ويساعد في السيطرة على السكر المخفي ومرض السكري.
الدهون المتحولة والمشبعة: الدهون المشبعة. توجد في الزبدة واللحوم الدهنية وجوز الهند وزيت النخيل ومنتجات المخابز ومنتجات الألبان كاملة الدسم والأطعمة المقلية والأطعمة المصنعة. يتواجد بشكل طبيعي في الزبدة ومنتجات الألبان كاملة الدسم والجبن والأطعمة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة ولحم البقر والضأن ، وكل دهون تسبب زيادة في دهون الدم وتزيد من مستويات الكوليسترول الضار وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
القهوة الكريمية: تحتوي القهوة الكريمية على سكر زائد ودهون متحولة ، لذلك من المفيد تجنبها.
اللحوم المصنعة: تسمى اللحوم المصنعة اللحوم التي تم تجفيفها أو تمليحها أو تخميرها أو تدخينها لمدة طويلة. على الرغم من أن هذه الأطعمة يحبها الكثيرون ، إلا أن تناولها بانتظام وبكميات كبيرة يمكن أن يضر بصحة القلب.
كن أول من يعلق