تم تقديم العلامة التجارية "Izmirlian" لشركة IzTarm للعالم في معرض Terra Madre Anatolian. المنتجات المعدة للبيع في ثلاث فئات هي الحليب واللحوم والأعشاب من أجل جعل المنتج الصغير والمصدر يحصل على علامات كاملة من أولئك الذين جربوه. قال عمدة بلدية إزمير متروبوليتان سوير ، مشيرًا إلى أنهم اشتروا ما قيمته 18,5 مليون ليرة من الحليب من المنتجين من إزمير في الاجتماع ، "نحن نتخذ الخطوة الأولى نحو هدفنا المتمثل في جعل المنتج الصغير مُصدرًا".
تم تقديم العلامة التجارية "İzmirli" لشركة İztarı A.Ş. ، إحدى الشركات التابعة لبلدية إزمير الحضرية ، إلى العالم في معرض Terra Madre Anatolia ، الذي أقيم بالتزامن مع معرض إزمير الدولي 91. عمدة بلدية إزمير على منصة عرض المطبخ Tunç Soyer حضر محافظ إزمير يافوز سليم كوشغر وضيوف وطهاة من جميع أنحاء تركيا الاجتماع التمهيدي الذي استضافه نيبتون سوير وزوجته.
"الخطوة الأولى في هدفنا المتمثل في جعل المنتج الصغير مُصدرًا"
رئيس الاجتماع Tunç Soyer، "نحن متحمسون للغاية لأننا نجلب العلامة التجارية" إزميرلي "إلى العالم. أنتجنا خريطة الراعي في إزمير. من خلال طرق باب 4 راعياً في إزمير واحداً تلو الآخر ، تعلمنا كمية الحليب التي يلببونها ، ومقدار الدخل الذي يكسبونه ، وعدد الأشخاص الذين يعيشون في أسرهم ، وبدأنا في شراء حليبهم. اشترينا لبنًا بقيمة 658 مليون ليرة تقريبًا. قمنا بدراسة حول هذا الموضوع. اليوم ، أنتجنا العديد من أنواع الجبن المختلفة من حليب الجاموس ، كريم الجاموس ، آيس كريم حليب الماعز ، حليب الأغنام والماعز ، وبدأنا دراسة ستوجه كل واحد منهم للتصدير. مع المنتجات التي نحصل عليها من الحليب الذي ينتجه هؤلاء الرعاة ، فإننا نتخذ الخطوة الأولى لنصبح مصدرًا لهم. لأننا قمنا بالعديد من الأشياء ، من التعبئة والتغليف إلى التصميم ، مع العمل الذي قمنا به في مركز التنمية الزراعية في إزمير. نحن متحمسون للغاية لأننا اتخذنا الخطوة الأولى في هدفنا المتمثل في جعل المنتج الصغير مصدرًا بمناسبة Terra Madre. وقال "حظا موفقا لازمير".
"رعاة إزمير أغنى الآن"
قدم مراد أونكاردشلر ، المدير العام لشركة İzArim ، عرضًا تقديميًا حول قصة نجاح العلامة التجارية "İzmirli" من المرتفعات إلى التصدير. قال Onkardeşler ، “علامتنا التجارية" Izmirli "ليست مجرد علامة تجارية للأطعمة. لديها مسؤوليات عميقة وأهداف وراءها. "إزميرلي" هي علامة تجارية ظهرت للقضاء على ثلاث مشاكل رئيسية: محاربة الفقر ، ومكافحة الجفاف ، والأمن الغذائي. يجتمع المنتجون الذين نشتري لحومهم وألبانهم تحت سقف التعاونية ويبيعون المنتجات التي ينتجونها لنا بوعي جماعي. هذا العام ، ضاعفنا سعر حليب الأغنام والماعز تقريبًا من خلال تنظيم سياستنا الشرائية. بهذه الطريقة ، يحمي منتجونا قطعانهم ويستعدون لموسم الحليب في العام المقبل. أصبح رعاة إزمير الآن أكثر ثراءً وازدهارًا ".
بعد الاجتماع ، الضيوف ، في منطقة الترويج ، نائب رئيس اتحاد الطهاة التركي Assoc. دكتور. تذوق المعكرونة التي أعدها Turgay Bucak وفريقه مع معكرونة karakılçık وجبن Izmirli.
"Izmirli" معروضة للبيع مع منتجات في ثلاث فئات
ضمن نطاق مشروع ميرا إزمير ، أنتجت بلدية إزمير الحضرية أول خريطة للراعي لتركيا من خلال طرق أبواب 4 راعياً واحداً تلو الآخر ، ووفقاً لهذه الخريطة ، قاموا بشراء حليب الأغنام والماعز من المنتجين مقابل ضعف السوق و شمروا عن أكمامها للإنتاج. بدأت بلدية العاصمة ، التي تعالج الحليب الذي تجمعه وتحوله إلى منتج ذي قيمة مضافة عالية تحت العلامة التجارية "İzmirli" ، في إنتاج اللحوم ومنتجات الأعشاب من المنتج وكذلك منتجات الألبان تحت العلامة التجارية "İzmirli". تم تحضير الجبن والزبادي والزبدة والآيس كريم والحليب المبستر ومنتجات الألبان uht للبيع في فئة منتجات الألبان والسجق والبسطرمة وكرات اللحم المحمصة والهامبرغر وكرات اللحم المشوية في فئة منتجات اللحوم ودقيق karakılçık ومعكرونة karakılçık في فئة المنتجات العشبية. ماركة "İzmirli" ؛ ويهدف إلى مكافحة الفقر من خلال دعم صغار المنتجين والتعاونيات ، ومحاربة الجفاف باستخدام أساليب الإنتاج الصديقة للمناخ ، وضمان الأمن الغذائي من خلال تقديم منتجات صحية للمستهلكين.
كن أول من يعلق