بعض الأخطاء في النظام الغذائي هي المسببات لمشاكل المعدة. إذن ما هم؟ قدم اختصاصي التغذية Tuğçe Sert معلومات حول هذا الموضوع.
تناول الكثير من الوجبات السريعة
من أجل منع الحموضة والحرقان ، يجب مراعاة كمية الطعام المستهلكة دون التفكير في الأطعمة الخاصة في البداية. إذا وصل الطعام بكميات كبيرة إلى المعدة بسرعة ، فستزداد حرقة المعدة. يتسبب الطعام الجيد أو السيئ للحموضة في الشعور بعدم الراحة عند تناوله بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، عند تناول الطعام بسرعة ، قد تحدث حرقة في المعدة. عندما يتم تناول الطعام بسرعة ، لا تتم عملية الهضم بالشكل المطلوب مما يؤدي إلى حرق المعدة.
استهلاك الأطعمة ذات الحموضة العالية
الأطعمة مثل البرتقال والجريب فروت والطماطم والليمون وصلصات الطماطم يمكن أن تسبب حرقة المعدة. نظرًا لأن هذه الأطعمة لها خصائص حمضية ، فإنها تسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الخل وملح الليمون والمخللات والخردل وفول الصويا وبعض تتبيلات السلطة إلى مشاكل في المعدة بسبب محتواها الحمضي.
احذر من الأطعمة الدهنية!
بشكل عام ، الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، تظل في المعدة لفترة أطول من الوقت. نظرًا لأن الأطعمة الدهنية تبقى في المعدة لفترة طويلة ، فإنها تزيد أيضًا من مشاكل المعدة. إذا تم تناول الدجاج بشكل متكرر مع رقائق البطاطس والأطعمة المقلية ومخلفاتها وجلد الدجاج المشوي والمقلية ، فإن ذلك يمهد الطريق لمشاكل المعدة.
البقوليات والمعجنات المجففة
قلل من تكرار استهلاك البقوليات المجففة ، لأنها يمكن أن تسبب مشاكل الغازات والانتفاخ. يمكنك إضافة الكزبرة والزعتر والكمون والنعناع أثناء الطهي لإزالة الغازات من البقوليات المجففة. كثيرا ما يسبب تناول المعجنات والحلويات المقلية مع الشربات حرقة المعدة.
كن أول من يعلق