دكتور. قدم Fevzi Özgönül معلومات مهمة حول هذا الموضوع. قال أوزغونول: "من أجل التخلص من الدهون المتراكمة عن غير قصد والحصول على جسم صحي ، يجب عليك بالتأكيد تناول 7 أطعمة خضراء رائعة يجب ألا تفوتها من موائدك." قال
إليك 7 أطعمة خضراء ستضيف الحياة إلى حياتك ؛
الخرشوف: يستخدم الخرشوف ، المعروف باسم صديق الكبد ، كعلاج داعم في العديد من الأمراض ، وخاصة كدعم غذائي ، مع كثافته من الفيتامينات والمعادن وخصائصه المضادة للسموم نتيجة للأبحاث. يُعرف الخرشوف أيضًا بمطهر المعدة والجهاز الهضمي. بصرف النظر عن ذلك ، فهو مفيد في أمراض القلب والروماتيزم والنقرس والمرارة واضطرابات الكبد. أثناء طهي الأرضي شوكي ، يوصى بطهي ليس فقط الجزء الأساسي ، ولكن أيضًا الأوراق وأكل الجزء السفلي منه.
البازلاء: وهي من الخضروات الغنية بالبروتين والألياف والنشا. وهي من الخضروات المغذية التي تحتوي على فيتامينات أ ، ج ، ب وكذلك المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور. يمكن استخدام البازلاء في العديد من أنواع الطعام ، ويمكن أيضًا استخدامها في الأطباق الباردة والشوربات.
الفول: الفاصوليا العريضة ، وهي من الخضروات الغنية بالبروتينات والفيتامينات ، تكون خضراء عندما تكون طازجة وبني فاتح عند التجفيف. الفاصوليا العريضة الجافة مغذية أكثر من الفاصوليا العريضة الطازجة. حوالي 100 جرام لكل 25 جرام من الفاصوليا المجففة. بروتين 60 غرام. يوجد كربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاصوليا غنية بالفيتامينات B1 و B2 و B6 و K بالإضافة إلى معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم.
سبانخ: السبانخ ، المعروف باسم مخزن الحديد ، هو أيضًا نبات غني بالفيتامينات A و B و C و E والمغنيسيوم والفوسفور واليود والمعادن والبروتين. لهذا السبب فهو يزيد من مقاومة الجسم ويحمي الجسم من الأمراض المتكررة وخاصة في أشهر الربيع. كما أنه يقوي العظام والأسنان. إنه يقي من تسوس الأسنان ، ويمكن استخدام السبانخ كسلطة كوجبة باللحم المفروم أو زيت الزيتون حتى في الوجبات الخفيفة (بالإضافة إلى كل هذه الفوائد ، لا ينصح باستخدام السبانخ لمرضى النقرس والمصابين بالتهاب المفاصل والكلى الحجارة.)
فاصوليا خضراء: نظرًا لكونها نباتية غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، يُنصح بتناولها مرتين أسبوعياً في الموسم ، خاصةً في وجبة الغداء ، مع اللحم أو زيت الزيتون ، وهي غذاء مفيد حيث تمنع امتصاصه. الكوليسترول الضار من الأمعاء لأنه يجعل عمل الجهاز الهضمي أسهل ، فهو غني بفيتامين أ بشكل خاص ، وهو مفيد لصحة الجلد والعين. يزيل الآثار الضارة للجذور الحرة في الجسم ويؤخر الشيخوخة ويقوي جهاز المناعة بفضل مضادات الأكسدة مثل اللوتين وزيا زانتين وبيتا كاروتين التي يحتوي عليها.
بروكلي: غني بفيتامينات أ ، ج ، هـ وفيتامينات أخرى ، بالإضافة إلى معادن الحديد والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم. غالبًا ما يتم تناوله كسلطة ، مسلوق ، كوجبة بزيت الزيتون وكحساء. إنه مضاد ممتاز للأكسدة.
الثوم الطازج: فوائده كوقاية في الأوبئة الموسمية ، كخفض ضغط الدم والكوليسترول ، كمسيول للدم وكقوية لجهاز المناعة لا تعد ولا تحصى.
كن أول من يعلق