سيعقد المجلس الدولي للبندق والفواكه المجففة (INC) ، وهو أعلى منصة استشارية للفواكه المجففة والمكسرات في جميع أنحاء العالم ، للمرة الأربعين هذا العام في لندن في 40-22 مايو.
تأكيدًا على أن مؤتمر NC هو الحدث الدولي الوحيد المتعلق بصناعة الفواكه المجففة ، قال أحمد بيلج جوكسان ، السفير التركي للمجلس الدولي للمكسرات والجافة (INC) ، إن بنك الاستثمار الأوروبي يمثل بلدنا وصناعتنا من خلال المشاركة في INC مؤتمرات لسنوات عديدة.
قال أحمد بيلج جوكسان: "تركيا هي مركز الإنتاج الرئيسي في العالم للعديد من المنتجات مثل البندق والتين والمشمش والعنب. نحن نصدر إلى أكثر من 150 دولة حول العالم. سيجمع مؤتمر INC 60 من الأسماء الرائدة في صناعة الفاكهة المجففة والمقسمة من 300 دولة مختلفة لمدة ثلاثة أيام هذا العام في لندن. تحتل المملكة المتحدة المرتبة الخامسة عشرة في قائمة أكبر مستهلك للمكسرات في العالم ، حيث يبلغ استهلاكها المحلي 75 ألف طن. المكسرات الأكثر استهلاكًا هي ؛ الكاجو (15 بالمائة) ، اللوز (30 بالمائة) ، الجوز (26 بالمائة) ، البندق (15 بالمائة) والفستق (13 بالمائة). في السنوات العشر الماضية ، زاد استهلاك الجوز بنسبة 6 في المائة سنويًا. وهي ثامن دولة مستهلكة في العالم من حيث استهلاك الفاكهة الجافة بـ 10 ألفاً و 5 طن. إنها السوق الثانية التي نصدر إليها أكثر من غيرها بعد ألمانيا. نقوم بتصدير 92 مليون دولار من الفواكه المجففة سنويا إلى المملكة المتحدة. سنراجع أيضًا أحدث الإحصائيات حول توقعات الغلة والعرض والطلب والتجارة للمنتجات عبر صناعة الفواكه المجففة بأكملها. " استخدم العبارات.
جدول الأعمال الرئيسي هو الاستدامة وتغير المناخ.
قال الرئيس جوكسان: "بصفتنا جمعيات مصدري بحر إيجة ، التي تحقق 75 في المائة من صادرات المنتجات العضوية في تركيا ، فإننا رواد الاستدامة بين جمعيات المصدرين في بلدنا. ستتم مناقشة إدارة سلسلة التوريد المستدامة بمشاركة أكاديميين من أهم الجامعات في العالم مثل جامعة كامبريدج في ندوة الاستدامة في مؤتمر INC ، وسيتم تقديم مشروع INC للاستدامة الجديد لزيادة ثروة الغابات. في ندوة أبحاث التغذية ، ستتم مناقشة الفوائد الصحية للفواكه المجففة ، والتي أصبحت واحدة من الاتجاهات الصاعدة في العالم مع التغيير في عادات الاستهلاك. في الوقت نفسه ، سيتم التركيز على أهمية تحديد المواهب الشابة بمشاركة العديد من الأسماء البارزة من الصحافة العالمية مثل Financial Times. كما سيتم تقديم الجوائز في فئتي جائزة الابتكار والاستدامة إلى قادة القطاع ". قال.
إلى المجلس الدولي للجفاف والمكسرات (INC) ؛ سيحضر المؤتمر سفير INC تركيا أحمد بيلج جوكسان ، عضو مجلس أمناء INC عثمان أوز ، عضو مجلس إدارة TİM بيرول سيليب وأعضاء مجلس إدارة جمعية مصدري المنتجات والفواكه المجففة في بحر إيجة ، برئاسة محمد علي إيشيك ، رئيس منتجات وفواكه بحر إيجة المجففة جمعية المصدرين.