أطلقت وزارة الزراعة والغابات مشروع تربية عام لحماية وتطوير الموارد الوراثية لأبقار جنوب الأناضول الحمراء (GAK) والأبقار السوداء الأصلية، وهي سلالات الماشية المحلية لدينا التي تتكيف مع المناخ والظروف البيئية لأراضي الأناضول. لزيادة إنتاج الحليب واللحوم.
ينفذ "مشروع حماية وتنمية الثروة الوراثية الحيوانية" من قبل المديرية العامة للبحوث والسياسات الزراعية (تاجيم) بهدف إزالة السلبيات الناجمة عن ظاهرة الاحتباس الحراري والتغير المناخي والتي لها تأثير مباشر على البيئة. الإنتاجية وأسلوب الحياة والقدرة على التحمل وتنوع الحيوانات. وفي هذا السياق، من الأهمية بمكان تطوير وتربية سلالات مقاومة للأمراض ومتكيفة مع الظروف التي يحتمل أن تنشأ بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري وتغير المناخ في تربية الماشية.
وفي هذا السياق، تم إطلاق مشروع تربية الماشية المحلية لأول مرة من قبل الجمهور في نطاق "مشروع حماية وتنمية الموارد الوراثية الحيوانية".
ويهدف المشروع المعني إلى ضمان استدامة الموارد الوراثية المحلية والاستفادة من مزايا الرعاية والتغذية.
سيتم تنفيذ مشروع التربية الجديد لسلالات الماشية GAK في ديار بكر وباتمان وشانلي أورفا، ولسلالات الماشية السوداء الأصلية في أنقرة. في نطاق المشروع، سيتم دفع مبلغ دعم قدره 4.000 ليرة تركية لكل ماشية أم و6 ليرة تركية للنسل الذي تم أخذ أوزانه الحية عند الولادة وعمر 1 أشهر وسنة واحدة. وستغطي المشاريع فترة 3.250 سنوات.
ومن خلال مشروع التربية الذي سيتم تنفيذه في كل من سلالات الماشية المحلية، سيتم حماية الموارد الوراثية المحلية في تركيا وسيتم توفير قيمة مضافة لتربية الحيوانات في البلاد من خلال زيادة القدرات الإنتاجية مثل الحليب واللحوم.
قدرتها على التكيف مع المناخ عالية جدًا
إن سلالة جنوب الأناضول الحمراء (GAK)، التي تقع منطقة توزيعها في منطقة جنوب الأناضول، هي سلالة تتكيف مع المناخ والظروف البيئية لهذه المنطقة.
تتمتع GAK، التي لديها مجموعة متنوعة من الألوان من الأصفر إلى الأحمر والبني، بإنتاجية مشتركة من حيث كل من اللحوم والحليب ويمكنها الاستفادة من الأعلاف منخفضة الجودة بشكل جيد. GAK، سلالة ذات قدرة عالية جدًا على التكيف مع المناخ، وهي مقاومة لدرجات الحرارة والإجهاد وتغيرات التغذية، وجميع أنواع الظروف الطبيعية المعاكسة، والجوع، وسوء التغذية، والأمراض والطفيليات.
GAK، وهي سلالة ذات غرائز أمومية متطورة من حيث التغذية وحماية نسلها، تتمتع أيضًا بقدرة عالية على الرعي.
سيتم تنفيذ مشروع التربية العامة في أنقرة، سلالة كاراس الأصلية هي سلالة تتكيف مع المناخ والظروف البيئية لمنطقة الأناضول الوسطى. واحدة من أهم خصائص سلالة الماشية السوداء الأصلية، والتي يمكن تربيتها في ظل ظروف رعاية وتغذية وإسكان أقل تطورًا نسبيًا، هي أنها سهلة الانقياد للغاية. تُعرف سلالة الماشية هذه، التي تتغذى على القليل من العشب والقش، بأنها حيوان قانع.
من ناحية أخرى، فإن سلالة أبقار GAK محمية حاليًا بواسطة TAGEM في أيدي المربين النقيين في ديار بكر وباتمان وشانلي أورفا وهاتاي، وماشية كارا الأصلية في أنقرة وتشانكيري وأنطاليا. في نطاق برنامج الحفظ، وهو أمر مهم لمشروع التربية، يتم دفع مبلغ دعم قدره 1.600 ليرة تركية لكل حيوان.
الوزير يوماكلي: "نحن نولي أهمية خاصة لحماية سلالاتنا الحيوانية المحلية"
صرح وزير الزراعة والغابات إبراهيم يوماكلي أنه بفضل مشاريع التربية العامة التي تنفذها المديرية العامة للبحوث والسياسات الزراعية، تتم حماية الموارد الوراثية للبلاد ويتم الحصول على غلات أعلى من السلالات التي تتكيف مع جغرافية الأناضول.
وأكد يوماكلي أنهم قد حصلوا على ثمار دعمهم لمزيد من التطوير والنهوض بالإنتاج الحيواني، وقال يوماكلي: "إننا نولي أهمية خاصة لحماية سلالاتنا الحيوانية المحلية في إنتاجنا الحيواني. وفي هذا السياق، من أولوياتنا مواصلة دراسات التربية طويلة المدى ودون انقطاع في تربية الحيوانات. ولا تزال المشاريع التي بدأناها في العديد من مقاطعاتنا تكتسب زخما. وقال "سنواصل دعم منتجينا في نطاق مشاريع التربية العامة".