لا ينبغي اتباع حمية الصيام المتقطع كل يوم

مع ارتفاع درجة حرارة الطقس واقتراب فصل الصيف ، يفضل الصيام المتقطع ، وهو النظام الغذائي الشعبي في السنوات الأخيرة. أشار اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي بمركز الأناضول الصحي البروفيسور أ.د. دكتور. مليح أوزيل ، "قد لا يكون من المستدام تطبيق نظام الصيام المتقطع كل يوم. يعد تطبيق هذا النظام الغذائي 2-3 أيام في الأسبوع مفيدًا جدًا للتحكم في الوزن والصحة.

قال أخصائي أمراض الجهاز الهضمي بمركز أنادولو الصحي ، الذي قال إن نظام الصيام المتقطع ، الذي يساعد على إنقاص الوزن بسرعة عن طريق إجراء عملية التمثيل الغذائي وفقدان الدهون المتراكمة في أجزاء معينة من الجسم ، يمكن أن يكون فعالاً للغاية من حيث التحكم في الوزن والتعامل معه. بعض مشاكل التمثيل الغذائي. دكتور. قالت مليه أوزيل: "بدلًا من تناول الطعام بهذه الطريقة كل يوم ، يمكن اتباع نظام الصيام المتقطع مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل لتقليل السعرات الحرارية بشكل عام".

الجوع ينشط الخلايا

تذكيرًا بأن الخلايا تكشف عن آليات دفاع محفوظة تطوريًا خلال فترات الجوع ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي البروفيسور. دكتور. قال مليه أوزيل: "هذه الآليات تتحكم في تنظيم الجلوكوز وتقمع الالتهاب وتزيد من مقاومة الإجهاد. بهذه الطريقة ، تعمل مسارات المقاومة ضد الإجهاد التأكسدي والتمثيل الغذائي وإزالة الجزيئات التالفة أو إصلاحها على تنشيط الآليات.

تستمر الدراسات العلمية

مشيراً إلى أن هناك دراسات تظهر أن التغذية المتقطعة والصيام يزيدان متوسط ​​العمر المتوقع ، قال أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أ.د. دكتور. قالت ميليه أوزيل: "لم يُعرف بعد بشكل كامل ما إذا كان بإمكان الناس الحفاظ على التغذية المتقطعة لسنوات عديدة ، وإذا كان بإمكانهم ذلك ، ما إذا كان ذلك سيؤدي إلى إطالة عمر الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الواضح ما إذا كان يمكن توجيه هذه النتائج لجميع الفئات العمرية ، حيث يتم إجراء الدراسات السريرية عادةً في مجموعات من المرضى الصغار أو في منتصف العمر. في الواقع ، تكمن المشكلة في إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا وما إذا كنت تأكل الوجبات السريعة أم لا ، إذا جاز التعبير ".

يمكن للمرأة ممارسة الصيام المتقطع لمدة 12-14 ساعة والرجل لمدة 14-16 ساعة.

يذكر أن تناول وجبة غنية بالبروتين بعد "صيام" من 12-14 ساعة للنساء و14-16 ساعة للرجال ، وفقًا للفاصل الزمني المحدد ، فعال للغاية في التحكم في نسبة السكر في الدم وحرق أجسام الكيتون أثناء النهار. دكتور. قالت مليه أوزيل: “إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم ، والنشاط البدني اليومي ، ومستوى الإنفاق من السعرات الحرارية ومحتوى النظام الغذائي هي أيضًا مهمة. سيكون من الأصح أن نسميها الوجبة الأولى في اليوم بدلاً من "الإفطار".