تظهر الأبحاث الحديثة أن صحة الأمعاء لها تأثير أكبر بكثير على وظائف الجسم بشكل عام مما كنا نعتقد. يتم إنتاج 90% من السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، في الأمعاء. وهذا يعني أن ما تأكله لا يؤثر بشكل مباشر على عملية الهضم فحسب، بل يؤثر أيضًا على مزاجك. على ما يرام، ما هي الأطعمة التي تحسن المزاج عن طريق استرخاء الجهاز الهضمي؟في العمل، 5 أطعمة معجزة تقوي صحة الأمعاء..
5 أطعمة خارقة تقوي صحة الأمعاء
1. الأطعمة ذات مصدر البروبيوتيك: أصدقاء أقوياء للنباتات المعوية
البروبيوتيك في الأمعاء “البكتيريا الجيدة”دعم الكائنات الحية الدقيقة.
الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والمخللات والكيمتشي والكومبوتشا، عند تناولها بانتظام، تسهل عملية الهضم وتقوي المناعة وتدعم إزالة السموم من الجسم.
فكرة:
اختر الزبادي الطبيعي محلي الصنع أو الكفير النقي. السكر الزائد في المنتجات الجاهزة يمكن أن يقلل من الفوائد.
2. أغذية البريبايوتيك: وقود للبكتيريا الجيدة
تحتاج البروبيوتيك إلى “عناصر مغذية” للبقاء على قيد الحياة. توفر الأطعمة البريبايوتك الطاقة لهذه البكتيريا.
الموز والثوم والبصل والكراث والشوفان والحبوب الكاملة غنية بالبريبايوتكس.
إن تناول هذه الأطعمة بانتظام هو الطريقة الأكثر طبيعية للحفاظ على توازن الأمعاء.
3. الأطعمة الغنية بالألياف: الداعم الطبيعي لعملية الهضم
تنظم الألياف حركات الأمعاء وتساعد على إزالة السموم.
يعتبر التفاح والكمثرى والجزر والسبانخ والقرنبيط وبذور الشيا ودقيق الشوفان مصادر ممتازة للألياف.
إن تناول ما متوسطه 25-30 جرامًا من الألياف يوميًا يقوي صحة الأمعاء.
يتذكر:
إذا كنت لا تشرب كمية كافية من الماء مع الأطعمة الغنية بالألياف، فقد تتباطأ عملية الهضم.
4. البروتينات النباتية: خيار متوازن وخفيف
قد تؤدي البروتينات الحيوانية الزائدة في بعض الأحيان إلى إجهاد الجهاز الهضمي. وبدلاً من ذلك، تعتبر مصادر البروتين النباتي مثل العدس والحمص والفاصوليا والكينوا والعدس الأخضر بدائل صديقة للأمعاء.
هذه الأطعمة تبقيك ممتلئًا وتدعم تقوية النباتات المعوية.
5. الدهون الصحية: نكهات تهدئ الأمعاء
الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والجوز وزيت بذور الكتان تحمي جدران الأمعاء وتقلل الالتهاب. كما أنه يسهل عملية الهضم ويقلل من خطر الإمساك.
