مخزون şırdan ، وهو أحد أكثر النكهات استهلاكًا في أضنة بعد الكباب ، يكاد ينفد. يزداد الاهتمام بشردان ، وهي قيمة ، يومًا بعد يوم ، حيث يوجد خروف واحد فقط من كل شاة. في المدينة ، حيث يتم ذبح 1 حيوان حي يوميًا ، يتم إحضار أكثر من 2 شراب يوميًا من المحافظات الأخرى. بسبب ارتفاع الطلب وانخفاض ذبح المواشي ، ارتفع سعر شردان ، الذي كان 500 ليرة العام الماضي ، بنسبة 7 في المائة إلى 500 ليرة.
لا يمكننا العثور عليها بالمال الآن
صرح Güven Özgülbaş (58 عامًا) أنه كان يبيع şerdan منذ 37 عامًا وقال: "أسعار Şردان تذهب إلى الجنون. لا يوجد المزيد من العملاء الذين يتناولون الشراب كل يوم. إذا ذهب التزجيج على هذا النحو ، فسيتم عرضه في واجهات عرض المجوهرات. نحن نواجه مشكلة إمداد كبيرة. الآن ، إذا كان لدي مليون ليرة ، فلن أجد شرابًا. لم يعد بإمكاننا العثور عليه بالمال ".
'إنتهى من المخزن'
صرح مراد ساروهان يغمور ، رئيس غرفة الجزارين في أضنة ، أنه يتم ذبح 2 حيوان حي من أجل السميد في المدينة ، وقال: “يتم توفير شردان من 500 رأس من الماشية الصغيرة من المحافظات الأخرى. نتوقع عجزا في الفترات المقبلة. حاليا ، لا يوجد مخزون متبقي في Şırdancılar. لقد انتهى كل شيئ. تستهلك يوميا. أردان لم يعد كافيا لأدنالي. كما ارتفعت الأسعار. وتباع بـ 7 ليرة. واذا استمرت المشاكل في الاسهم فمن المتوقع ان يتجاوز السعر 500 ليرة ".
كن أول من يعلق